Turizm ve Otel İşletmeciliği Ön Lisans Programının amacı; turizm ve konaklama sektörünün ihtiyaç duyduğu, mesleki bilgi ve beceriye sahip, misafir memnuniyetini ön planda tutan, iletişim yeteneği güçlü, yabancı dil kullanımına önem veren, teknolojiyi etkin kullanabilen ve etik değerlere bağlı nitelikli turizm profesyonelleri yetiştirmektir.

Program; öğrencilerin otel işletmeciliği, ön büro hizmetleri, yiyecek ve içecek yönetimi, rezervasyon sistemleri, müşteri ilişkileri ve turizm operasyonları alanlarında teorik bilgi ile uygulamalı deneyim kazanmalarını hedefler. Mezunların, turizm sektöründeki değişen ihtiyaçlara uyum sağlayabilen, çözüm odaklı düşünebilen ve ekip çalışmasına yatkın bireyler olarak iş hayatına hazırlanması amaçlanmaktadır.